Das Hotel überzeugt mit seiner Modernität, die schön in die alten Gemäuer verpackt ist. Die sehr gute Gastronomie ist schon fast der Reisegrund alleine. Unbedingt im Hotelrestaurant essen. Da lohnt sich auch das große Menü. Die Übernachtung ist nicht unbedingt günstig. Also kein Paradies für Schnäppchenjäger.
Hier gibt es keinen urigen Holzvertäfelungen. Die Zimmer sind sehr modern und stylisch eingerichtet und in sehr gutem Zustand. Unser Bad hatte eine etwas merkwürdige Aufteilung und dürfte in den nächsten Jahren auch mal überholt werden.
Wir waren zum Abendessen im hoteleigenen Restaurant. Die Küche ist auf gehobenem Niveau, aber nicht affektiert und gekünstelt. Sehr empfehlenswert. Auch das Frühstück konnte mit vielen frischen Produkten überzeugen, blieb jedoch etwas hinter dem Abendessen zurück.
Das Hotel ist familiengeführt und die Inhaber verstehen sich als Gastgeber. Der Service ist sehr aufmerksam, persönlich und freundlich.
Das Hotel liegt gegenüber des Doms und damit sehr zentral im kleinen St. Blasien.
Beliebte Aktivitäten
- Sonstiges
