Panoramahotel Kapuzinergarten Breisach

Damit von Vorneherein klar ist: Insgesamt waren wir mit dem Aufenthalt sehr zufrieden. Lage: Zufahrt und Parkmöglichkeiten auf dem Bergrücken etwas problematisch. Nur 8 eigen Parkplätze für über 40 Zimmer. Ambiente etwas zwiegespältig. Zum einen der Versuch der gehobenen Gastronomie und der Ansatz von Exklusivität, andererseits Schwächen im Detail, was Zimmer und allgemeine Ausstattung betrifft. (Kloster)-Zimmer sehr klein, insbesondere das vom Zimmer abgesparte Minibad. Ausstattung ohne Highlights, allerdings alles sauber und nicht runtergewirtschaftet. Gäste bunt gemischt, von Wanderern, Geschäftsreisenden, ausländischen Gästen, Radlern, Bikern usw. Meinem Eindruck nach, viele EBAY-Gäste, die einen 2-3 Tageaufenthalt für kleines Geld ersteigert haben. Interessant in dieser Richtung die Menu-Policy. Bei der HP sind über die Hälfte der Vor-Haupt- und Nachspeisen aufpreis- pflichtig. Beispiel: Putengeschnetzeltes (sehr lecker) ohne, Rückensteak 12€ Mehrpreis. Lob an die Küche. Keine erkennbare Convinience-food, dafür mit frischen Kräutern aus dem Klostergarten und raffinierten Geschmacksvariationen. Personal sehr zuvorkommend.

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