Schwarzwald Resort Dollenberg

Aus beruflichen Gründen, oder aber in den Ferien, waren wir schon öfters zu Gast in sehr guten Hotels. Darunter waren Hotels mit 5, aber auch 6 Sternen in den unterschiedlichsten Ländern. Jedes dieser Hotels hatte sein eigenes Flair und seine individuellen Besonderheiten. War es die Gastlichkeit, das leckere Essen, oder der SPA-Bereich, es gab immer ein besonderes Highlight. Das Dollenberg verbindet für uns all diese Highlights zu einem „Wohlfühlpaket“, das von keinem anderen Hotel seither zu überbieten war. Dem Hotel in seiner gastlichen Atmosphäre eben anzumerken, dass es sich nicht um ein steriles Business-Hotel handelt, sondern um ein familiengeführtes Hotel, das mit persönlichem Engagement gelebt wird. Viele unvergessliche Tage mit Freunden (die wir auch im Dollenberg kennengelernt haben), oder im Rahmen der Familie, durften wir schon im Dollenberg verbringen, die wir nicht missen möchten. Vielen Dank Dollenberg!!!!! Eine Wanderung zur Renchtalhütte ist zu empfehlen. Es gibt 3 Routen, von der für uns der Weg entlang eines Baches der ganz klare Favorit ist (Fr. Schmid hilft weiter). Schön ist auch, falls angeboten, beim Tischlein-Deck-Dich mitzumachen. Man wandert vom Hotel aus bis auf ca. 1000 Meter, wo man dann kulinarisch belohnt wird. Handy-Empfang ist im Hotel grundsätzlich kein Problem (eventuell im Schwimmbadbereich). Ein Besuch im Gourmet-Restaurant ist unbedingt zu empfehlen.

Die Zimmer sind schön und geschmackvoll eingerichtet. Je nach Bedürfnissen können unterschiedliche Zimmerkategorien gewählt werden. Wir hatten bei unserem letzten Aufenthalt eine Junior Suite zur Talseite, von wo aus wir die tolle Sicht ins Tal genießen konnten. Die Ausstattung beinhaltet alles, was man von einem 5-Sterne-Hotel erwarten kann. Handtuchwechsel, ob fürs Zimmer , oder für die Sauna, findet jeden Tag statt. Auch an der Sauberkeit ist nichts zu bemängeln.

Es gibt zwei Restaurantbereiche. Das eigentliche „Hauptrestaurant“, in dem man sowohl im Rahmen der Halbpension, als auch a la carte speisen kann. Dort wird auch das Frühstück und der Mittagstisch abgehalten. Die Qualität der zubereiteten Speisen ist wirklich hervorzuheben. Man merkt einfach die Nähe zur 2-Sterne-Küche. Das zweite Restaurant ist das Gourmet-Restaurant „Le Pavillon“, in dem die 2-Sterne-Küche durch Martin Hermann und seinem Team repräsentiert wird. Besonders zu erwähnen ist Hr. Christophe M., der mit seinen gezielten Weinempfehlungen und seinen Geschichten zu den Weinen den Aufenthalt im Restaurant zu einem besonderen Erlebnis werden lässt. Wir waren während unserer Woche zweimal zu Gast im Le Pavillon und waren beides Mal total begeistert. Für uns, da wir schon öfters in den Genuss der Präsentationen im Gourmetrestaurant gekommen sind, war wiederum eine Steigerung in Geschmack und Qualität zu vernehmen. Für den Mittagskaffee und zum Ausklang des Tages steht noch die Bar zur Verfügung. Dort gibt es an bestimmten Tagen musikalische Unterhaltung (Live-Musik), bei der auch das Tanzbein geschwungen werden kann. Von Claudia A., der „Chefin“ in der Bar, wird man mit dem einen oder anderen „Absacker“ verwöhnt.

In allen Bereichen des Hotels wird ständig daran gearbeitet dass es keinen Grund zur Beanstandung gibt. Die Sauberkeit lässt nichts zu wünschen übrig, das Personal ist freundlich und immer daran interessiert, dass sich der Gast rundum wohlfühlt. In den Restaurants sorgen Hr. und Fr. Ritter mit ihren Teams engagiert dafür, dass alle machbaren Wünsche der Gäste erfüllt werden. Sonderwünsche stellen kein Hindernis dar. Manchmal hat man das Gefühl, dass einem Wünsche bereits an den Augen abgelesen werden.

Das Hotel befindet sich abseits von Lärm und Verkehr, ideal zum Entspannen. Direkt vom Hotel aus gibt es mehrere Wanderrouten, ob zur Renchtalhütte, die auch zum Hotel gehört, oder einfach nur in die Natur.

Beliebte Aktivitäten

• Wellness
• Sport

Der Sauna- und Schwimm-Bereich mit seinen diversen Saunen, Dampfbädern, Schwimmbecken im Innen- und Außenbereich, sowie den verschiedenen Ruhebereichen, sucht seinesgleichen. Ein Tennisplatz steht genauso zur Verfügung, wie ein Fitnessbereich. Nicht zuletzt ist die SPA-Abteilung zu erwähnen, die perfekt ausgestattet, zur individuellen Verwöhnung einlädt. Außerdem hat an bestimmten Tagen ein Arzt seine Sprechzeiten in der hauseigenen Praxis und ein Friseursalon die Pforten geöffnet. Für das tägliche Animationsprogramm, mit diversen Ausfahrten und Wanderungen, ist Fr. Schmid verantwortlich. Sie sorgt mit ihren Ideen immer wieder dafür, dass die Gäste den ganzen Tag nicht nur im schönen Schwimmbadbereich verharren.