Calheta Beach

vornweg für die Stammgäste oder diejenigen, die vielleicht welche werden (wollen) Entwarnung: die Eröffnung des ca. 400 Meter entfernt befindenden Schwesterhotel Saccharum hat weder dazu geführt, dass die Küche noch der Service darunter litt. Auch ist der All-in-Gästeanteil ggn. den Vorjahhren gesunken. Wir hatten die Befürchtung, dass gfs. auch eine gewollte Abstufung stattfinden könnte. Es sind zwar sehr viel neue Mitarbeiter vorhanden, die wurden aber richtig eingearbeitet genauso wie das Küchenpersonal. Der neue Küchenchef ist sogar sehr ambitioniert und übernimmt eine Art Showcooking hinter der offenen Zubereitung bzw. teilt selbst an Stand Essen aus. Abends an sich immer zwei Fisch- und zwei Fleischhauptspeisen nebst vegetarischen Gerichten. Im November 2015 sehr viele Salate mit Fisch oder Meeresfrüchten bzw. anderen Vorspeisen mit Fisch/Meeresfrüchten. Der Restaurantchef wurde von einer ebenso ambitionierten Dame abgelöst, die überall nach dem Rechten sieht und offen ist für Gespräche und Bemerkungen. Von ihr wissen wir auch, dass für 2016 geplant ist, einen Teil der Zimmer zu renovieren und die Teppichböden zu erneuern, d.h. der Standard soll gehalten bzw. wieder verbessert werden. Zimmer mit Meeresblick buchen lohnt sich wirklich. Ansonsten: Mietwagen von Deutschland aus günstig zu buchen ist fast schon Pflicht. Supermarkt gegenüber. Im kleinen Yachthafen befinden sich trotz der Eröffnung des großen Schwesterhotels kaum mehr Gäste.

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