The Lakeside Burghotel zu Strausberg

Wir besuchten das Lakeside Strausberg an einem Wochenende Mitte Januar 2017. Das Burghotel überzeugte uns durch seine ruhige, aber nicht abgeschiedene Lage, seine komfortablen und ansprechend ausgestatteten Zimmer, seinen gepflegten Wellnessbereich mit großem 9x9m-Pool und eine kompetente und hilfsbereite Rezeption. Besonders gefallen hat uns die ausgezeichnete Küche, deren frische und kreative Gerichte wir an zwei Abenden genießen durften. Bei unserer Ankunft wählten wir den hinter dem Hotel gelegenen Parkplatz, der genau wie der vordere kostenfrei, aber eben größer und besser zu befahren ist. Von dort er-reichten wir die Rezeption durch den rückwärtigen Eingang. Mit großer Freude stellten wir fest, dass das Hotel unsere Buchung perfekt umgesetzt hat. Das nicht besonders ge-orderte Kinderbett stand als Zustellbett bereit, die Matratzen wiesen die gewünschte Härte auf und selbst die besonderen Notwendigkeiten bei der Ernährung waren, wie wir abends erfuhren, bereits an das Restaurant weitergegeben worden. Das mag selbstver-ständlich klingen. Wer aber Vielreisender ist, wird wissen, dass in der Praxis leider eben doch der eine oder andere Lapsus passiert. Umso schöner, wenn man bereits beim Emp-fang das Gefühl hat, dass das Hotel versucht hat, an alles (im Voraus) zu denken. Wenn das Ganze dann noch in einem überaus freundlichen, dem Gast zugewandten Ton pas-siert, sind die Türen für einen gelungenen Aufenthalt geöffnet. Wir bewohnten Zimmer 210, ein angenehm großes und gut geschnittenes Zimmer, bei dem auch das zusätzliche Zustellbett nicht das Gefühl räumlicher Enge aufkommen ließ. Es war noch (ausreichend) Platz für einen Schreibtisch mit Flachbildfernseher und Mi-nibar, einen weiteren Beistelltisch, einen Sessel und eine Stehlampe. Positiv zu bemer-ken ist weiterhin der große Kleiderschrank, der die Bekleidung auch für einen längeren Aufenthalt aufnimmt und den Zimmersafe enthält. Wer gerne und viel fernsieht, wird sich womöglich einen größeren Bildschirm wünschen. Wir empfanden die aktuelle Grö-ße mit geschätzten 66cm Diagonale für die Zimmergröße durchaus ausreichend, wie ohnehin unsere Empfehlung wäre, die Zeit nicht auf dem Zimmer mit Fernsehen, son-dern im Restaurant Royal (mehr dazu später) zu verbringen. Die Nasszelle umfasst ne-ben Handwaschbecken und WC eine Badewanne mit Duschvorrichtung und einer festen, gläsernen Trennscheibe, die dafür sorgt, dass das Duschwasser zu keiner Überschwem-mung im Bad führt. Die Ausstattung des Zimmers und der Nasszelle sind hochwertig, in gepflegtem Zustand, schließen stimmig an das Burgkonzept an und geben dem Haus ein besonderes Flair. Als erstes testeten wir den Wellnessbereich. Dort fanden wir einen finnische Sauna, eine Dampfsauna, eine Aromatherapie und zwei Erlebnisduschen. Alles tipp-topp sauber und gepflegt. Weiter gibt es nach einem kurzen Aufstieg über die Treppe in den Pool- und SPA-Bereich. Der Pool ist mit 9x9m schön groß und angenehm warm temperiert. Auch bei größerem Gästeansturm fand hier jeder noch sein Plätzchen im Wasser. SPA-Anwendungen werden angeboten, wurden aber von uns nicht gebucht. Bademantel und zusätzliche Saunatücher wurden vom Hotel auf dem Zimmer bereitgestellt. Zurück auf dem Zimmer wollten wir den Zimmersafe nutzen, aber irgendwie gelang es mir trotz beiliegender Anleitung nicht. Ein kurzer Anruf in der Rezeption und wenige Minuten später klopfte ein Mitarbeiter an die Tür, wies mich in die Bedienung ein, ließ mich ein-mal die Prozedur allein durchlaufen und verabschiedete sich dann. Toller Service. Dan-ke. Am Abend speisten wir dann a la carte im Hotel-Restaurant Royal. Und, um es vorweg zunehmen, wir speisten wie der Name es versprach: königlich. Meine Frau wählte den Mesclun Salat mit in Knoblauchöl confiertem Ikarimi Lachs und das gegrillte argentini-sche Rinderfilet mit Selleriestampf und Kirschjus als Hauptspeise, ich entschied mich für Cassoulet von französischen grünen Linsen sowie grilliertes Entrecote vom Angus Rind mit Grenaillekartoffeln. Der Salat wurde auf dem Schiefertablett appetitlich angerichtet, die Linsensuppe kam im Einweckglas daher mit dem Kalbsbries auf dem Glasdeckel. Aber nicht nur optisch waren die Vorspeisen herausragend, auch geschmacklich waren sie ein Genuss, die einzelnen Komponenten harmonierten vorzüglich miteinander und trotz einer ausreichend großen Portion war der Genuss so groß, dass man gerne noch mehr davon gegessen hätte – wenn da nicht noch das Hauptgericht gewartet hätte. Bei-de Fleischgerichte waren mit Garstufe medium bestellt – und so wurden sie auch auf den Punkt serviert. Hochwertiges Fleisch in erstklassiger Zubereitung mit vorzüglichen Bei-lagen und Zutaten. Jeder Bissen die vollkommene Gaumenfreude. Die Weinempfehlung des Services (ein Rotwein aus Chile) passte ebenfalls perfekt. Danke an den Küchenchef und sein Team für einen tollen Job. Der Vollständigkeit halber sei erwähnt, dass wir am zweiten Abend am Arrangement-Abendessen teilnahmen und uns auch dabei von der erstklassigen Küchenleistung überzeugen konnten. Das Frühstück am folgenden Morgen wurde in den Räumlichkeiten des Restaurants ein-genommen und enthält alles, was man in dieser Preis- und Sternekategorie erwarten darf. Verschiedene Sorten Brot und Brötchen, Butter, Margarine, Wurst, Käse, Fisch, Säf-te, Müsli und eine a la minute-Zubereitung für Spiegeleier und Omelettes nach Wunsch. Da fiel die Auswahl schwer. Zum Glück gab es ja noch ein zweites Frühstück am Folge-tag. Schweren Herzens checkten wir am Sonntag aus, hatten wir doch ein erholsames Wo-chenende bei ausgezeichnetem Essen erlebt. Auch der Check-Out an der Rezeption ver-lief freundlich, kompetent und reibungslos. Das Wochenende hat uns überzeugt. Das Lakeside in Strausberg ist einen Besuch wert. Wir können es uneingeschränkt empfeh-len und kommen gerne wieder.

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