Restaurant Blue Lounge Blauherd
Zermatt/Kanton Wallis
Hotel nähe Restaurant Blue Lounge Blauherd
Infos Restaurant Blue Lounge Blauherd
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Enjoy The Sun
Ideal zum Sonnen und mal ein Paulaner... Immer viele Leute
Sofa-Pause mit Live-Musik und Matterhornblick
Im Pistenbereich „Blauherd“ hat eine charmante Lounge das alte Selbstbedienungsrestaurant abgelöst und sowohl Ambiente, als auch der großartige Blick auf das Matterhorn und den Gletscher von Findeln sind Anlass für diesen Reisetipp. Auf großen Sofas mit Decken, Kissen und Lammfellen lässt sich eine angenehme Pause vor grandioser Kulisse einlegen, Getränkewünsche werden direkt am großen Rundtresen erfüllt und hier gibt man auch seine Bestellungen für ein unkompliziertes Mittagessen ab: Nach der Bezahlung bekommt der Gast ein Schild mit Nummer für den Tisch und der Service liefert dann das gewünschte Essen. Die Auswahl ist außergewöhnlich umfangreich: Allein 5 verschiedene Sorten Flammkuchen sind im Angebot und es wäre nicht Zermatt, wenn hier nicht im Luxus geschwelgt würde: Der Flammkuchen „Deluxe“ kommt mit mild geräuchertem Lachs, Dill, Zitrone und Rucola, zusätzlich geschmolzenem Greyerzer und Crème Fraîche an den Platz – der Preis dafür ist mit 19 CHF überraschend moderat, bedenkt man das ohnehin hochpreisige Niveau des Ortes und den beschwerlichen Weg, den jede Zutat bis auf den Gipfel nehmen musste. Außer den Flammkuchen gibt es noch eine Vielzahl von „Klassikern“ auf der Karte, etwa die Walliser Käseschnitte als Panini oder Variationen von Burgern. Ab dem frühen Nachmittag, gutes Wetter vorausgesetzt, spielt Live-Musik, zu der es sich ausgesprochen angenehm chillen lässt. Wer die Zeit vergisst, muss sich nicht fürchten – von der „Blue-Lounge“ führt die Piste über „Patrullarve“ und die „Untere National“ direkt wieder nach Zermatt, ohne einen weiteren Lift benutzen zu müssen.
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